[P]1、释奠礼在每年仲春、仲秋的第一个丁日，因为五行中丙丁属火，象征礼乐文明，而丙为明之初，丁为明之盛，故而在丁日祭奠先师。

2、参礼人员要斋戒，并于祭祀前一日省牲——检查祭品、宰杀牺牲，演习舞乐。此时，官员身着常服，常服乃是明代官员平时所着，袖宽一尺，回挽至肘，胸绣补子，头戴乌纱。

3、正祭日服饰：献官着公服，袖宽三尺，回挽至肘，胸绣补子，乌纱帽为长展脚，盘带，带笏。国学舞乐生着蝉冠朱盘领袍，革带云履：蝉冠，夏布为之，漆黑色，如梁冠，但梁上不设金，而于正前抹额上涂金绘作金蝉，取其高洁之义，再加青丝为冠缨。衣用红绢，如公服，盘领右衽，袖宽三尺，回挽至肘，只是两侧不加百，不加补子，而绘以大朵红花绿叶扶疏，不加边缘。革带用青布裹起，加黑角为饰。履用皂帛，前后有云缘，用白线作装饰，鞋底用皮革。外郡邑，则着生员所穿的儒巾[URL=http://www.sogou.com/sogoupedia?query=%D2%5B]襕[/URL]衫，或者着依据性理大全作的深衣。

4、陈设：
正位：太牢（牛一羊一猪一）；登一实以太羹；铏二实以和羹；十笾实以形盐、乾魚、枣、栗、榛、菱、芡、鹿脯、白饼、黑饼；十豆实以菁菹、芹菹、醯醢、兔醢、筍菹、魚醢、脾析、豚（月＋白）；簠二实以黍、稷；簋二实以稻、梁；篚一实以制帛；另酒尊三、爵三、馔盘一，祝文案（在坛西），罍洗一，盥盆二。
四配四坛：羊一，豕一，铏二，爵三，簠二，簋二，笾十，豆十，篚一，馔盘一。十哲五位共一坛：每坛豕一，篚一，爵三，馔盘一；每位爵一，铏一，簠一，簋一，笾豆各四。
东庑（西庑同）：共用豕一，篚一，爵三，酒尊一，罍洗一，盥盆一，馔盘一；每三位为一坛，簠簋各一，笾豆各四，爵四。
5、舞乐：钟十六，磬十六，[URL=http://www.sogou.com/sogoupedia?query=%96%C7]柷[/URL]一，[URL=http://www.sogou.com/sogoupedia?query=%94%A0]敔[/URL]一，建鼓一，摶（tuan2）拊二，琴六，瑟二，（竹子头＋逐）六，笙六，凤萧二，横笛六，埙二，[URL=http://www.sogou.com/sogoupedia?query=%F3%F8]篪[/URL]二，翟（头上装三根野鸡毛的杖）籥（一种管乐器）各四十八人（六佾），麾一，引节二。

祭祀程序：
一、 就位：
通赞唱：鼓初严（遍燃庭燎香烛）、鼓再严（乐舞生执事者各序立于丹墀两傍。丹墀chi2，大成殿堂前的高台。）、鼓三严（赞引引各献官至戟门下立候）。
通赞唱：乐舞生各就位。（乐舞生各以序进立于殿庭奏乐之所，司节者分引舞生至丹墀东西两阶，各序于舞佾之位。）
通赞唱：执事者各司其事。（各执事依次位。）
通赞唱：配祭官各就位。（各赞引引各分献官至拜位，各赞引退立东西讫。）
通赞唱：献官就位。（赞引引献官至拜位，赞引退立于献官东西两傍相向立讫。）

二、瘗毛血：[/P][P]通赞唱：瘗毛血。（执事者捧毛血，从正庙中门出，四配东西哲由左右门出，两庑随之，瘗于坎，遂启俎盖。）

三、迎神：[/P][P]通赞唱：迎神。（舞生执羽籥，麾生举麾。）
通赞唱：乐奏咸和之曲。（击柷作乐）
通赞唱：鞠躬拜兴拜兴拜兴拜兴平身。（献官以下俱拜讫，麾生偃麾，乐停。）  

四、初献：
通赞唱：奠帛行初献礼。（捧帛者各捧帛，执爵者各执虚爵。赞引诣献官前）
唱：诣盥洗所。（引献官至盥洗所，司盥者捧盆）
赞引唱：搢笏。（献官搢笏，盥毕进巾）
赞引唱：出笏。（献官出笏）
赞引唱：诣酒樽所。（引献官至酒樽所）
赞引唱：司樽者举幂酌酒。（执爵者以爵受酒，同捧帛者在献官前行。先圣帛爵由中门入，四配帛爵左门入，各于神案之侧，朝上立。赞引随引献官，亦由左门入）
赞引唱：诣至圣先师孔子神位前。（麾生举麾）
唱：奏宁和之曲。（击柷作乐，赞引引献官至神位前）
唱：跪。（献官跪）唱：搢笏。（献官搢笏，捧帛者转身西向跪进帛于献官右，献官接帛）
赞引唱：奠帛。（献官献帛，以帛授接帛者，奠于神位前案上，执爵者转身，西向跪进爵于献官右，献官接爵）
赞引唱：献爵。（献官献爵，以爵授接爵者，奠于神位前）
赞引唱：出笏。（献官出笏）
赞引唱：俯伏兴平身，诣读祝位。（读祝位设于庙中香案前，赞引引献官至祝位，麾生偃麾，乐暂止，读祝者跪，取祝文，退立于献官之左）
赞引唱：跪。（献官并读祝者皆跪）
通赞随唱：众官皆跪。（陪祭官俱跪讫）
赞引唱：读祝。（读祝者读毕，仍将祝文跪置于祝案上，退于堂西）
赞引与通赞同唱：俯伏兴平身。（麾生举麾，不唱。乐生接奏先未终之乐）
赞引唱：诣复圣颜子神位前。（引献官之神位前）
唱：跪，搢笏。（献官搢笏，捧帛者跪于献官右，进帛于献官，献官接帛）
赞引唱：奠帛。（献官献帛，以帛授接帛者，奠于神位前案上，执爵者跪于献官右，进爵于献官，献官接爵）
赞引唱：献爵。（献官献爵，以爵授接爵者，奠于神位前）
赞引唱：出笏。（献官出笏）
赞引唱：伏俯兴平身。
赞引唱：诣宗圣曾子神位前。（仪同复圣，但捧帛执爵者跪于献官左，进帛爵讫）
赞引唱：诣亚圣孟子神位前。（仪同前）
通赞随唱：行分献礼。（各赞引诣各分献官前）
同唱：诣盥洗所。（各赞引引分献官至洗所，司盥者酌水）
赞引同唱：搢笏。（各分献官搢笏，盥毕进巾）
赞引同唱：出笏。（各分献官出笏）
赞引同唱：诣酒樽所。（引各分献官诣酒樽所）
同唱：司樽者举幂酌酒。（各执爵者以虚爵受酒，与捧帛者俱在分献官前行，各至堂及两庑神案之侧，朝神位立候正庙）
赞引唱：诣东哲西哲东庑西庑神位前。（各赞引引各分献官诣东哲西者俱由左门进，东庑西庑各诣庑至神位前）
同唱：跪。
同唱：搢笏。（献官并各分献官搢笏，东哲东庑捧帛者转身跪于分献官右，西哲西庑捧帛者跪于分献官左，进帛，分献官接帛）
赞引同唱：奠帛。（分献官献帛，以帛授接帛者，奠于神位前案上，捧爵者转身进爵如进帛仪。分献官接爵）
赞引同唱：献爵。（分献官献爵以爵受戒爵者，献于神位前）
赞引同唱：出笏。（各献官出笏）
赞引同唱：伏俯兴平身。
赞引同唱：复位。（麾生偃麾栎敔，乐止，各赞引引各献官至原拜位立，执事者亦随至樽所立候）

五、亚献：
通赞唱：行亚献礼。（赞引诣献官前）
唱：诣酒樽所。（引献官至酒樽所）
赞引唱：司樽者举幂酌酒。（各执爵者以虚爵受酒，前行至庙如初献仪，赞引引献官亦由左门入）
唱：诣至圣先师孔子神位前。（麾生举麾）
唱：乐奏安和之曲。（击柷作乐，赞引引献官至神位前如初献献爵之仪，行礼讫。赞引引献官如前出至原位。麾生偃麾栎敔乐止） [/P][P]
六、终献：
通赞唱：行终献礼。（赞引引献官并执事者，仪同亚献但麾生举麾）
唱：乐奏景和之曲。（击柷作乐行礼，复位俱如初。惟执爵者不必出庙外，俱在庙内两傍立候撤馔。麾生偃麾栎敔乐止） [/P][P]
七、饮福：
通赞唱：引福受胙。（进福酒者捧爵进福，进福胙者捧盘立于神位之东，又令一执事取正坛羊左肩胙，置于盘）
赞引唱：诣饮福位。（饮福位乃读祝位也。又令二执事先立于庙内两傍，赞引引献官至饮福位，捧福酒福胙者转身向西，立于献官傍，前庙内二执事行于献官西，于捧爵胙者相对）
赞引唱：跪，搢笏。（献官跪，搢笏，进福酒者跪于献官右，进爵于献官）赞引
唱：引福酒。（献官接酒饮讫，两傍接福酒者跪于献官左接爵。捧福胙者跪于献官右，进胙于献官）
赞引唱：受胙。（献官接胙讫。西傍接福胙者跪于献官左，接捧胙，由中门出）
赞引唱：出笏。（献官出笏）
赞引唱：俯伏兴平身，复位。（赞引引献官至原拜位）
通赞唱：鞠躬拜兴拜兴平身。（各官俱拜讫） [/P][P]
八、撤馔：
通赞唱曰：撤馔。（麾生举麾）
唱：乐奏咸和之曲。（击柷作乐，执事者各于神位前将笾豆稍移动，复位立于原位。舞生直执其籥，与翟同。司节者在东，进于东一班舞生之首。在西者进立于西一班舞生之首。举节朝上，分引舞生于丹陛东西，序立相向。乐尽，麾生偃麾栎敔，乐止） [/P][P]九、送神：
通赞唱：送神。（麾生举麾）
唱：乐奏咸和之曲。（击柷作乐）
通赞唱：鞠躬拜兴拜兴拜兴拜兴平身。（各官俱拜讫，乐尽，麾生偃麾，栎敔，乐止）
通赞唱：读柷者捧祝，进帛者捧帛。（执事者各诣神位前，待读祝者先跪取祝文，捧帛者跪取帛，齐转身向外立） [/P][P]
十、望瘗：通赞唱：各诣瘗所。（正殿右中门出，四配十哲由左门出，两庑执事者取帛随班出）
通赞者唱：望瘗。（麾生举麾）
唱：乐奏咸和之曲。（击柷作乐，捧柷帛者过讫）
赞引唱：诣望瘗位。（各赞引引献官分献官陪祭官至瘗所）
       （祝板一帛一段数至九段。待焚讫，乐尽，麾生偃麾，乐止。）
赞引通赞同唱：礼毕。 [/P][P]
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附释菜礼： [/P][P]
按明末制度，国学每月初一及州县丁祭日行礼。释菜就意味着祭祀不用牲，以求简便。但明代州县丁祭用羊一豕一兔一，国学月朔只用兔醢，此外就是枣、栗、菁菹（jing1zu1，咸菜一类），笾豆各二等……仪式上基本相当于释奠礼的初献，只是服饰用官服的常服就行，献完两庑之后，就可以四拜辞神，然后阖户礼毕了。 [/P][P] [/P][P] [/P]

[P]额的神啊。。。。眼看花了，字典也查了半天。[/P][P]那，现在曲阜祭孔的时候，也严格按照这样的标准吗？很遗憾，没参加过祭孔大典。[/P]